四季豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
总量 | 400克 | 四季豆炒肉热量/卡路里354千卡 | |||
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1/4. 里脊肉切丝,加入料酒、盐、酱油、淀粉拌匀待用;
2/4. 肉丝用热油爆至变色盛起;
3/4. 在锅中加油烧热,放入姜、蒜、干辣椒爆香,然后倒入四季豆翻炒,加入盐,炒至四季豆有些干瘪;
4/4. 最后倒入肉丝翻炒,要起锅前加少许葱。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑化湿、安养精神、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;