| 烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于治安219分钟消耗的热量...150 | |||||
烧鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（少许）、胡椒粉（少许）、酱油（少量）、醋（少许）
1/4. 将剖好的鱼洗净，内壁涂上盐腌制20－30分钟，配料切末待用；
2/4. 鱼放入热油中炸至金黄色起锅；
3/4. 在热油中放入姜、蒜、干辣椒翻炒出香，再放入炸过的鱼，加少许酱油，醋，然后加入清水煮开；
4/4. 煮的过程中可加些鸡精、胡椒粉调味，煮开后3－5分钟即可，撒上葱起锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、补肝养目、通乳汁等功效；可与黄豆芽、芋头、蘑菇搭配；与芥末酱、猪大排、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克