| 土豆丝炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 土豆丝炒蛋热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于酒保141分钟消耗的热量...138 | |||||
土豆丝炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、鸡蛋（3个）、花生油（500克）、盐（少许）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、葱段（少许）
1/4. 将土豆去皮，洗净，切丝，控干水分，葱切段。
2/4. 将鸡蛋加适量的盐、酱油、鸡粉、油一起打散，备用。
3/4. 将花生油烧开，加入土豆丝炸至金黄色，捞起，滴干油。
4/4. 将有多的花生油倒出来，然后加入葱段、土豆丝翻炒，并加入少量的盐，将鸡蛋倒入土豆丝上面，翻炒，直至鸡蛋刚变熟，关火起锅装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、美容护肤等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与西红柿、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效；可与青椒、玉米、肥牛搭配；与菠萝、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝炒蛋热量324 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克