| 香辣鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 300克 | 香辣鸡丁热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于郊游136分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（300克）、面粉（少许）、鸡蛋（适量）、水（适量）、淀粉（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、重庆火锅底料（少许）、白菜梆子（适量）、料酒（少量）、食用油（适量）
1/7. 鸡肉切成小丁~大*肯德基的鸡米花~~~用料酒，少许盐（比正常咸淡要少放点~因为火锅底料也有咸味），胡椒粉拌匀~然后使劲捏啊捏~5分钟，然后扔一边腌制着
2/7. 面粉，鸡蛋，水，一点点盐，调成面糊，鸡肉和面糊拌在一起，挂浆均匀
3/7. 起油锅，小火，油温不要太高
4/7. 鸡丁炸之前，沾上干淀粉，然后下油锅，炸成浅浅金黄色出锅
5/7. 等所有鸡丁炸完，开大火，油温升高，所有鸡丁全部下锅，迅速再炸一下，等深金黄色，出锅
6/7. 锅里留少许底油，下火锅底料融化，下多少按照吃辣的能力而定
7/7. 白菜梆子切小块，和鸡丁一起下锅，稍微炒制一下就可以出锅
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鸡丁热量543 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克