| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 麻婆豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于吉特巴舞55分钟消耗的热量...288 | |||||
麻婆豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一块儿）、郫县豆瓣酱（1/4袋）、食用油（适量）、葱花（若干）、盐（少许）、花椒（适量）
1/4. 北豆腐切小块儿，在沸水里焯一分钟，同时放入盐，这样焯过的豆腐，在炒的过程中不会碎掉。
2/4. 热锅下油，花椒粒炸出香味儿。
3/4. 接着下葱花，然后下批鲜辣酱炒香，兹滋啦啦的，呵呵。
4/4. 豆腐下锅，翻炒一下，让他粘上郫县豆瓣酱，然后放一点点水，中火，一直到汤收的差不多，就可以出锅了。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克