麻辣香锅的热量和减肥功效

分享到：

麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
海带	克	27千卡	13千卡	1.2克	0.1克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
红薯	克	300千卡	99千卡	1.1克	0.2克
午餐肉	克	295千卡	229千卡	12.5克	25.1克
平菇	克	60千卡	24千卡	1.9克	0.3克
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
总量	2502克	麻辣香锅热量/卡路里1612千卡
热量1612千卡，相当于拖地板461分钟消耗的热量...210

麻辣香锅的做法共5个步骤

藕（适量）、土豆（适量）、海带（适量）、木耳（适量）、芹菜（适量）、红薯（适量）、午餐肉（适量）、平菇（适量）、虾（适量）、毛肚豆腐皮（适量）、芹菜（适量）、金针菇（适量）、重庆火锅底料（100克）、冰糖（5克）、干辣椒（少许）、花椒（少许）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）

1/5. 主料洗净、切片，葱切段、姜切片

2/5. 锅入油（比平常炒菜多一些），五成热时放入葱姜蒜炒香。放入重庆火锅底料炒化。

3/5. 放入干辣椒、花椒和冰糖翻炒。

4/5. 按放入主料：藕片、土豆平、红薯片、平菇、海带、木耳，用中火翻炒。

5/5. 再放入芹菜、午餐肉、金针菇、豆腐皮，最后放虾和毛肚。

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、改善肠胃、补脾等功效；可与猪肉、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、抗癌、增强免疫力等功效；可与黑芝麻、芝麻、油豆腐搭配；与猪血、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、治便秘、轻身强智等功效；可与豇豆、芦荟、鲫鱼搭配；与麦冬、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、养血补虚、祛湿等功效；可与海虾、花生、鸭肉搭配；与黄瓜、毛蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；