| 支竹羊腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 支竹羊腩煲热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于上下蹲10分钟消耗的热量...240 | |||||
支竹羊腩煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉/腩（1大块）、胡萝卜（1根）、炸支竹（1条）、大蒜（一根）、干葱（少许）、八角（少许）、五香粉（少许）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、生抽（少量）、白糖（适量）、麻油（适量）
1/3. 将羊肉/腩洗净切件，“飞”一下水备用，胡萝卜削好切块，其他材料洗切好；
2/3. 热油锅，下葱蒜爆香，再下羊肉/腩下锅爆炒，加水、加料，铲匀盖盖焖烧，焖到羊肉/腩有八成烂的时候，再把胡萝卜、支竹放进去一起焖。
3/3. 最后焖到羊肉/腩软烂易嚼的时候就好了，浇点麻油，绿葱起锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、香菜、蜂蜜搭配；与茼蒿、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 支竹羊腩煲热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克