| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 总量 | 200克 | 孜然羊肉热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于泡澡118分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（200克）、干辣椒粉（少许）、芝麻（适量）、洋葱（少量）、淀粉（少量）、孜然（少许）、花椒（少量）、味精（少许）
1/3. 将羊肉上浆，只是稍微多放点淀粉。
2/3. 锅内坐油，4成热的时候，放入羊肉片半炸半滑，中火就可以了，当看到肉片表皮的淀粉发黄时，肉片之间也不互相粘连了，就可以捞出来了，不要炸的时间过长，时间一长，羊肉就不嫩了。
3/3. 炒锅少放一点油，放入葱花炒出香味，然后倒入羊肉片，放入干辣椒粉，孜然，几粒花椒，盐，味精，搅拌均匀，等闻到孜然的香味了，少淋点料酒，撒点芝麻。出锅，装盘，拿筷子，吃吧。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中暖下、促消化、温补肝肾等功效；可与豆腐、白果、辣椒搭配；与豆苗、梅干菜、半夏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉热量236 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克