| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 红烧茄子热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于广场舞15分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（250克）、香菜（２根）、葱（10克）、大蒜（2瓣）、生姜（5克）、料酒（１汤匙（１５毫升））、生抽（１汤匙（１５毫升））、白糖（１茶匙（５）克）、玉米淀粉（１茶匙（５）克）
1/5. 准备材料
2/5. 茄子洗净后，切滚刀块
3/5. 盖盖放入微波炉中转２分钟
4/5. 锅中放入葱片、蒜片、姜片，倒入茄子
5/5. 加入除淀粉外的调料煮一会儿，将玉米淀粉加入１５ml的水，搅拌后，倒入锅中，勾芡，撒入香菜段即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、降低胆固醇、益肝等功效；可与辣椒、苦瓜、火腿搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄子热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克