| 青椒牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 287克 | 青椒牛肉饼热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于开车120分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒牛肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大椒（二个）、牛肉馅（半斤）、葱（适量）、姜（适量）、白胡椒（少许）、鸡精（适量）、白糖（少许）、料酒（少量）、盐（少许）、香油（少量）、高汤（少许）
1/4. 大椒冼净切成滚刀块备用。
2/4. 牛肉馅放入料酒，盐，少许糖，葱，姜末，白胡椒，鸡精，香油拌均。
3/4. 将饼铛烧成五成热时涮上少许的油，把调好的牛肉馅做成二厘米大的肉饼，两面煎成金黄色，成出备用。
4/4. 炒锅里放入少许的油，五成热时放入葱花，姜末煸炒出香味里放入大椒翻炒，加入少许的高汤再放入牛肉饼焖二分钟，加入鸡精即成。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、化痰息风、促进康复等功效；可与黄豆芽、芹菜、生姜搭配；与橘子、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒牛肉饼热量359 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克