| 地豆炖排骨-自己种菜自己吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 地豆炖排骨-自己种菜自己吃热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于砍柴220分钟消耗的热量...360 | |||||
地豆炖排骨-自己种菜自己吃的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、地豆（500克）、姜（20克）、八角（半个）、剁椒（20克）、大蒜（半头）、葱（80克）、豆瓣（30克）、清水（适量）、食用油（适量）、陈皮（2克）、黄酒（10毫升）、盐（2.5克）、白糖（2克）、醋（15毫升）、生抽（15毫升）
1/7. 俺菜地里的地豆苗，采摘下来的地豆
2/7. 将摘洗干净、掰成寸段大小
3/7. 排骨焯水，水中加少许黄酒
4/7. 焯过水的排骨捞入高压锅中，加入八角、姜、葱、清水，盖上盖子，上汽后10分钟关火
5/7. 炒锅上放少许油，下豆瓣、剁椒、姜、蒜煸香
6/7. 倒入少许排骨汤、加入醋、白糖、生抽烧开
7/7. 将7中的辣汤倒入高压锅中，放入地豆，大火烧开，小火炖至豆熟，加盐调味即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、生津液等功效；可与蘑菇、南瓜、紫菜搭配；与杏仁、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地豆炖排骨-自己种菜自己吃热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克