| 美味卤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 6千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 356克 | 美味卤鸡腿热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于刷牙88分钟消耗的热量...120 | |||||
美味卤鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿3只（500克）、葱（20克）、姜（20克）、红辣椒（4个）、八角（4个）、香叶（4片）、盐（2茶匙10克）、白糖（2汤匙30克）、料酒（1汤匙15毫升）、老抽（1汤匙15毫升）
1/4. 准备材料
2/4. 将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出鸡腿
3/4. 锅中放入所有调料，以及鸡腿，和适量的水，没过鸡腿就可以了
4/4. 煮至汁将收干即可。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、滋阴补阳等功效；可与花菇、牛肉末、牛肉干搭配；与板豆腐、大枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃、帮助消化等功效；可与鸡蛋、苦瓜、小白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、镇痛、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
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营养信息
- 美味卤鸡腿热量176 千卡
- 脂肪12.34 克
- 蛋白质44.27 克
- 碳水化合物102.31 克
- 钠73.3 毫克
- 钙281 毫克
- 铁30.83 毫克
- 钾1227 毫克