| 蒜香小龙虾-大碗喝酒，大盘吃虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 1350千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1570克 | 蒜香小龙虾-大碗喝酒，大盘吃虾热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于迪斯科316分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜香小龙虾-大碗喝酒，大盘吃虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙虾（1500克）、大蒜（50克）、姜（10克）、葱（10克）、醋（1茶匙5毫升）、料酒（2茶匙10毫升）、白糖（2茶匙10克）、盐（2汤匙30克）
1/7. 先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质
2/7. 将一个个的龙虾用刷子刷洗干净
3/7. 如果有漏网的怎么捉呢？
4/7. 用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪，也没用。
5/7. 锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）
6/7. 倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然会跑出来
7/7. 依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气滋阳、补肾壮阳等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、防癌症等功效；可与粳米、洋葱、醋搭配；与鸡翅、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、增强食欲等功效；可与白灵菇、牛头、咖哩牛肉干搭配；与红枣、卤豆腐干、豆干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香小龙虾-大碗喝酒，大盘吃虾热量1422 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物43.5 克
- 钠237.5 毫克
- 钙109 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾994 毫克