| 三庄全羊宴菜单 京爆羊肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肝 | 克 | 359千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
| 总量 | 268克 | 三庄全羊宴菜单 京爆羊肝热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于空中蹬腿运动120分钟消耗的热量...180 | |||||
三庄全羊宴菜单 京爆羊肝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肝（适量）、大葱（适量）、盐（少许）、味精（少许）、胡椒粉（适量）、醋（少许）、白糖（少许）、淀粉（少许）、花椒油（少许）
1/4. 新鲜的羊肝切均匀厚薄的片
2/4. 放入碗内，加葱块，盐、味精、胡椒粉、少醋、白糖、淀粉、花椒油。
3/4. 炒勺用油烤好，加油到入碗内的料。旺火炒至羊肝断生。
4/4. 淋香油、香菜断。装盘
食材功效信息
羊肝的热量134千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、补血、促进新陈代谢等功效；可与菠菜搭配；与竹笋、辣椒、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三庄全羊宴菜单 京爆羊肝热量359 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠123 毫克
- 钙8 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾241 毫克