炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
总量 | 472克 | 炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
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1/6. 新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上
2/6. 大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎(发现我 对剁东西很有兴趣(—!!—)暴力倾向)
3/6. 热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香
4/6. 倒入沥干水的花蛤,炒!
5/6. 一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油,炒!盖盖,闷!
6/6. 到花蛤的壳大部分都开了,就加入大葱,炒!出锅装盘~
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、滋阴生津、软坚等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与芹菜、橙、柑橘相克,同食可能会引起不适;