| 拯救夏天的胃口-照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 拯救夏天的胃口-照烧鸡腿饭热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于拉伸运动415分钟消耗的热量...150 | |||||
拯救夏天的胃口-照烧鸡腿饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡腿腌料：生抽（1大匙）、料酒（1大匙）、盐（1茶匙）、照烧酱汁：生抽（1大匙）、老抽（1大勺）、白糖（1大匙）、红酒（半杯）、鸡精（1茶匙）、蚝油（适量）、蜂蜜（2大勺）
1/9. 制作鸡腿腌料：生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙；制作照烧酱汁：生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、红酒半杯、鸡精1茶匙，蚝油，蜂蜜2大勺
2/9. 鸡腿洗净，去骨，挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来)
3/9. 用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味)
4/9. 用鸡腿腌料腌30分钟
5/9. 锅倒油可以少许放多一点,爆香葱段,姜片,蒜片
6/9. 鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，中小火煎到金黄色
7/9. 翻面再煎另一面,剔除残杂.倒去多余的油
8/9. 加入酱汁(除蜂蜜以外的所有材料混合)小火煮2分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火。
9/9. 淋于切好的鸡腿块上，皮脆肉嫩，用照烧汁拌饭，拯救夏天的胃口吧！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、温中益气、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拯救夏天的胃口-照烧鸡腿饭热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克