| 菠萝鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 菠萝鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于骑脚踏车109分钟消耗的热量...184 | |||||
菠萝鸡丁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（6两）、新鲜菠萝（1个）、青尖椒（2根）、红椒（1个）、葱花（适量）、姜片（适量）、蒜苔（适量）、黄酒（适量）、淀粉（适量）、盐（3克）、味精（1克）、白糖（3克）
1/2. 将鸡胸肉切丁，加少许黄酒、加盐抓上劲，再加少许湿淀粉上浆，菠萝切半，将肉取出切丁，外皮留作盛器；
2/2. 取一炒锅坐火倒入油烧至八成热，用葱、姜、蒜苔爆锅，倒入浆好的鸡胸肉翻炒至变色，加生抽适量，翻炒至鸡肉八成熟，加入菠萝丁、红椒、青尖椒丁，迅速翻炒至鸡肉熟，放3克盐、1克味精和3克糖增鲜调味，出锅装入菠萝盛器。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益气、健脾胃等功效；可与茼蒿、冬瓜、茶树菇搭配；与芹菜、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝鸡丁热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克