养生南瓜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 350克 | 养生南瓜粥热量/卡路里446千卡 | |||
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1/4. 南瓜切小牙(像切西瓜似的)上蒸锅,大概蒸个十几分钟就差不多了。
2/4. 把蒸好的南瓜弄成小块,为什么是“弄”呢?因为我不喜欢刀切的方方正正的样子,于是直接用手掰的,真正的劳动人民,一切靠双手,哈哈,对了,南瓜皮当然是不要的~
3/4. 砂锅烧水,放米,待水开以后,取一半的南瓜放进去,调成中火煮啊煮,期间多搅搅,或者用筷子捅捅,意在把南瓜块弄碎,让南瓜的香味充分释放出来,几分钟之后,大米和南瓜达到了水乳交融的状态,米汤就会变得黄黄的,很好看的颜色。
4/4. 然后呢,就小火慢慢熬着吧,出锅前十分钟把剩下的南瓜倒进去,十分钟以后一锅香气四溢的南瓜粥就新鲜出炉了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、养胃、补脾等功效;可与黑米、桂圆肉、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、治疗高血压、降血糖等功效;可与牛里脊、芦荟、鲈鱼搭配;与小白菜、荞麦、北极虾相克,同食可能会引起不适;