脆皮蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肋排 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 400克 | 脆皮蒜香排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
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1/10. 蒜去皮捣成蓉。
2/10. 肋排洗净,沥干水份。
3/10. 倒入一勺老抽。
4/10. 三勺蚝油。
5/10. 两勺蒜蓉。
6/10. 用手抓匀。将排骨放在面包糠里滚一下。
7/10. 将处理好的的肋排码放到保鲜盒中放入冰箱冷藏24小时以上。
8/10. 腌制完成后,在烘焙之前把肋排再在面包糠里滚一圈。
9/10. 将沾满面包糠的肋排码放到烤架上,烤架放在中层,烤盘放在下层接住烘焙过程中掉落的面包渣。
10/10. 已200度的温度,烘烤30分钟。
肋排的热量264千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、补钙等功效;可与冬瓜、紫菜、萝卜搭配;与百合、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;