| 川味粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 川味粉蒸排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于推举440分钟消耗的热量...180 | |||||
川味粉蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、蒸肉粉（适量）、郫县豆瓣（适量）、豆腐乳（适量）、橄榄油（菜籽油也可）（适量）、盐（少许）、鸡精（味精）（少许）、姜片（少许）
1/3. 排骨洗净切小段备用；
2/3. 依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣（一大勺）、豆腐乳（一小块）、盐（一小撮）、鸡精适量、姜片少许，最后倒入橄榄油拌匀；
3/3. 蒸锅烧开一锅水，排骨上蒙保鲜膜入锅，大火蒸15分钟左右，转中小火，蒸至排骨肉软。（我蒸了一个小时，没有高压锅，呵呵）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效；可与山楂、冬瓜、海带搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味粉蒸排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克