好吃简单的自创红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 296克 | 好吃简单的自创红烧鸡翅热量/卡路里225千卡 | |||
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1/3. 将鸡翅洗净,(腌制之前我是在上面划了几道,这样在炖的时候就会入味些)放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟,土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来
2/3. 锅烧热,倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒炸一下,将腌好的鸡翅带姜片及料酒一起倒入锅内,翻炒几下, 放八角、蒜瓣加适量的水,水要基本淹到鸡翅,再放入两勺盐,桂皮,香叶,香菇(可将发香菇的水倒入锅中,这样更香些~)加入两勺红烧汁 开大火将水烧沸
3/3. 烧沸后改中火慢慢炖,到30分钟的时候将土豆块加入,再加一大勺老抽,给鸡翅上色,翻炒均匀,再小火闷10分钟左右,撒上小香葱,再翻炒几下。即可大功告成~出锅!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容护肤、益气等功效;可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配;与石榴、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;