| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 油焖大虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于做作业258分钟消耗的热量...108 | |||||
油焖大虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、调料料酒（25克）、精盐（适量）、白糖（30克）、味精（5克）、花生油（100克）、香油（25克）、大料（2克）、葱段（75克）、姜片（50克）、清汤（适量）
1/2. 将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
2/2. 炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、通乳、降血压等功效；可与辣椒、藕、韭菜搭配；与木瓜、西瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大虾热量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克