| 忒实惠的菜-米豆腐焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 米豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1173克 | 忒实惠的菜-米豆腐焖猪蹄热量/卡路里2155千卡 | |||
 热量2155千卡，相当于上课1197分钟消耗的热量...108 | |||||
忒实惠的菜-米豆腐焖猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（两只）、米豆腐（500克）、葱片（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（一大勺）、花椒粉（一小匙）、老抽（少许）、葱花（适量）
1/6. 猪蹄洗净后加清水褒至软烂盛出，高汤盛出备用；
2/6. 米豆腐在开水里焯一下捞出备用；
3/6. 锅内加一大勺油烧至微热，放入豆瓣酱炒香；
4/6. 加入葱片、姜片、蒜片爆香后，倒入焖好的猪蹄，再加入焯过的米豆腐翻炒；
5/6. 倒入老抽，加一小勺花椒粉，掺入高汤；
6/6. 盖上锅盖，焖十分钟，撒上葱花出锅。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、促进生长、抗衰老等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
米豆腐的热量81千卡（每100克）；具有美容、美化皮肤、养颜等功效；可与北极虾、武昌鱼、鲷鱼搭配；与木耳菜、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 忒实惠的菜-米豆腐焖猪蹄热量2155 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠108.2 毫克
- 钙197 毫克
- 铁3 毫克
- 钾179 毫克