荷叶粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
粳米 | 克 | 1470千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
总量 | 334克 | 荷叶粥热量/卡路里1554千卡 | |||
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1/3. 粳米300克洗净入不锈钢锅中,加水2kg,坐火。
2/3. 锅开转小火,加入嫩荷叶2张,煮5分钟后将嫩荷叶捞出,加入冰糖,继续盖盖煮至米烂粥粘;
3/3. 打开锅盖取老荷叶一张盖在粥上,盖上锅盖5分钟,拿出老荷叶,即可食用。
荷叶的热量246千卡(每100克);具有散瘀止血、降血脂、预防心血管疾病等功效;可与大米、山楂、茡荠搭配;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃病、治便秘、痔疮等功效;可与牡蛎、大葱、小米面搭配;