| 豆豉蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 豆豉蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于郊游80分钟消耗的热量...240 | |||||
豆豉蒸鲍鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（适量）、豆豉（适量）、葱花（适量）、红椒末（适量）、蒜末（适量）
1/4. 鲍鱼去除内脏洗净,在面上划上十字花刀待用
2/4. 热锅冷油爆香蒜末,姜末,接着放入豆豉酱小火炒香
3/4. 将"2"中调料码在鲍鱼面上,入开水锅蒸5分钟取出,洒上葱花,辣椒末
4/4. 锅内放油烧热后浇在蒸在鲍鱼上即可.
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、滋阴潜阳、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉蒸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克