拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
总量 | 303克 | 拔丝红薯热量/卡路里300千卡 | |||
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1/3. 将红薯洗净去皮,切滚刀块备用。
2/3. 炒锅中倒入食用油,油热后将红薯块下锅,炸至金黄色捞出控油。
3/3. 炒锅中倒出余油,加入白糖不停搅拌,待糖色化开变红,将红薯块迅速倒入锅中翻炒均匀,出锅前撒入一些黑芝麻装盘即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健脾胃、强肾阳等功效;可与水芹菜、猪排、牛奶搭配;与仔鸡、河蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;