| 肉丝鸡腿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 412克 | 肉丝鸡腿菇热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于滑水133分钟消耗的热量...360 | |||||
肉丝鸡腿菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（适量）、瘦猪肉（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、鲜汤（适量）、盐（少许）、食用油（适量）、香油（适量）
1/3. 将鸡腿菇洗净，开水锅中焯一下控水备用。姜洗净切丝。
2/3. 将瘦猪肉洗净切丝，用少许淀粉.蛋清搅拌均匀。
3/3. 炒锅中倒入食用油，油六成热时下入肉丝.姜丝滑开，变色后烹料酒，加入生抽翻炒几下，倒入鸡腿菇.鲜汤.盐烧至一会，出锅前淋入少许香油即可。
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、安神除烦、通便等功效；可与竹荪、牛肉、猪肉搭配；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 肉丝鸡腿菇热量797 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物53.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克