五香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 500克 | 五香排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
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1/6. 排骨洗净,加腌料腌制入味
2/6. 所有调味料混合均匀备用
3/6. 锅内放油,烧至7成热,用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄,捞起沥油
4/6. 锅内留底油,将调味料倒入锅中,加水大火煮开
5/6. 放入炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入味
6/6. 最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香
肋排的热量264千卡(每100克);具有润燥、止消渴、补钙等功效;可与洋葱、紫菜、丝瓜搭配;与杏仁、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;