| 香辣基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 香辣基围虾热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于深蹲76分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣基围虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
基围虾（300克）、青尖椒（2个）、红尖椒（2个）、洋葱（50克）、花椒（10余颗）、辣酱（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（少许）、辣椒油（适量）
1/6. 将基围虾去头,剪去虾脚,挑去背部的虾线,洗净沥干放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒拌匀后腌制20分钟；青红尖椒与洋葱洗净切成小丁，生姜与大蒜切碎，葱切花，香菜切段；
2/6. 锅中放入适量的油,烧至五成热后放入腌制好的虾,炸至虾身变成红色后再用大火炸一分钟左右,捞出,沥干油分;
3/6. 热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出花椒不要,再下入姜蒜末与辣酱,炒出香味
4/6. 放入青红尖椒与洋葱碎,炒出香味
5/6. 下入炸好的虾,适量的蚝油、鸡粉、少许白糖，炒匀；
6/6. 放入葱花与生抽,淋入少许辣椒油，炒匀后关火,最后放入香菜炒匀即可.
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、提高性功能、预防高血压等功效；可与芹菜、丝瓜、鸡蛋搭配；与黄豆、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
