| 凉拌小黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 546克 | 凉拌小黄瓜热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于风帆冲浪运动54分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌小黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、红辣椒（适量）、香菜（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/5. 将黄瓜,香菜,红辣椒洗净,黄瓜切段.
2/5. 将一小段黄瓜对半切，用刀背拍打后切成约1~1.5厘米宽的条状。
3/5. 将香菜切末，红辣椒切片。
4/5. 将原材料一起放入容器内加入适量陈醋、糖，搅拌。
5/5. 将黄瓜腌10分钟左右，加入香油搅拌即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与苹果、蜂蜜、墨鱼搭配；与杏、花生、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、减肥、降血糖等功效；可与鳕鱼、羊排、北极虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促消化、和胃调中等功效；可与虾、胡萝卜、黄豆搭配；与五花肉、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌小黄瓜热量163 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质4.47 克
- 碳水化合物17.12 克
- 钠273.9 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾608 毫克