| 葱香鲫鱼脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 葱香鲫鱼脯热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于马路散步274分钟消耗的热量...120 | |||||
葱香鲫鱼脯的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条(约400)克）、酱油（5克）、盐（0.5克）、白糖（7克）、胡椒粉（0.1克）、味精（1.5克）、茴香（1只）、麻油（适量）、姜汁（1克）、葱（100克）、汤（25克）、精油（500(实耗25)克）
1/3. 把鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两爿，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段
2/3. 油锅烧热，放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。
3/3. 锅留底油，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开，将鱼块浸入汁中，滴上麻油，即可出锅装盘。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、健脾利湿等功效；可与枸杞子、木耳、花生搭配；与五花肉、猪肝、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香鲫鱼脯热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克