香煎小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 480克 | 香煎小黄鱼热量/卡路里463千卡 | |||
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1/3. 小黄鱼去内脏和头洗净后沥干水分,并用盐、味精、料酒涂末均匀,腌制1小时;
2/3. 锅中倒入适量的植物油,开小火,爆香姜片、用中火,逐一放入小黄鱼在油中煎,煎至鱼身两面均匀为金黄色,沥干油份盛出
3/3. 把煎好的小黄鱼整齐码入盘中即可
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、杀菌、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;