焦溜黄鱼的热量和减肥功效

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焦溜黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄鱼	克	243千卡	97千卡	17.7克	2.5克
青椒	克	2千卡	22千卡	1克	0.2克
红椒	克	21千卡	212千卡	15克	12克
香菜	克	2千卡	24千卡	1.8克	0.09克
葱	克	2千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	2千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	6千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	295克	焦溜黄鱼热量/卡路里278千卡
热量278千卡，相当于爬泳35分钟消耗的热量...480

焦溜黄鱼的做法共6个步骤

黄鱼（250克）、青椒（10克）、红椒（10克）、香菜（10克）、葱（5克）、姜（5克）、大蒜（5克）、老抽（1茶匙（5毫升)）、料酒（1汤匙（15毫升)）、白糖（2茶匙（10）克）、盐（1/2茶匙（3）克）、淀粉（1茶匙（5)克）、水（60毫升）

1/6. 准备材料，鱼去掉内脏洗净，青红椒切成小粒，葱姜蒜切末

2/6. 鱼全身均匀抹上盐，再抹上淀粉

3/6. 锅中放油，油热后，将鱼放入，炸成金黄色，取出

4/6. 锅中放入葱，姜蒜末

5/6. 倒入老抽，料酒，白糖，以及水淀粉

6/6. 倒入青红椒粒，调好的汁淋在鱼身上，上面撒香菜末即可。

黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、延缓衰老、安神止痢等功效；可与荠菜、苔菜、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、祛风湿、防感冒等功效；可与花菜、鸡蛋、鹌鹑搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、发汗透疹、祛除寒气等功效；可与虾、羊肉、羊骨搭配；与排骨、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、治疗高血压等功效；可与牛肋条肉、松蘑、卤牛肉搭配；与腐竹、日本豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；