| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于柔软体操269分钟消耗的热量...280 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、白糖（适量）、醋（少许）、酱油（适量）
1/6. 排骨洗净之后焯水
2/6. 捞出后，排骨放在换了干净的水中煮至软烂，加入少许的盐、葱和姜片，适量倒入一些料酒
3/6. 煮好的排骨捞出沥干水份
4/6. 炒锅热油，倒入排骨翻炒，翻炒几分钟，至排骨的表面成焦黄色。
5/6. 下入葱姜蒜末，继续翻炒，倒入酱油上色，之后喷入香醋。
6/6. 翻炒，加入多一些的白糖，翻炒，口重的，可以在稍微加点点盐，出锅前撒些鸡精用淀粉水勾芡，收汁。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润肌肤等功效；可与红薯、山楂、南瓜搭配；与田螺、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克