| 茄汁糖醋虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 茄汁糖醋虾热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于广场舞108分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁糖醋虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、葱（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、番茄酱（适量）、醋（少许）、白糖（少许）、醋（少许）、胡椒粉（少许）、香油（少许）、料酒（少许）、淀粉（适量）、姜（适量）
1/3. 虾处理干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟之后沥干水份
2/3. 炒锅热油，下入沥干水份的虾，炸至两面金黄后捞出
3/3. 炒锅热油，下入葱姜蒜爆香后，下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐，倒入虾，翻炒，用淀粉水勾芡，出锅前淋少许的香油。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、催乳、预防动脉硬化等功效；可与藕、辣椒、豆苗搭配；与茶叶、橄榄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、减肥等功效；可与里脊牛肉、瘦牛肉、肥牛片搭配；与豆腐、苦细叶生菜、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁糖醋虾热量324 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠178.2 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2 毫克
- 钾355 毫克