| 素烧五彩丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 442克 | 素烧五彩丝热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于现代舞74分钟消耗的热量...288 | |||||
素烧五彩丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香菇（5棵）、青辣椒（1个）、胡萝卜（1根）、豆干（2块）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/2. 葱炝锅，下胡萝卜煸炒片刻，下香菇、豆干，炒至香菇变软，加入少量生抽、胡椒粉
2/2. 放入青红椒翻炒片刻，加入盐和鸡精即可出锅
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗癌、降血脂等功效；可与薏米、猪肉、武昌鱼搭配；与鸽肉、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、消食等功效；可与圆白菜、羊排、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、红枣、柠檬相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、补中益气、补脾益胃等功效；可与黑木耳、虾米、鳝鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧五彩丝热量357 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠77.9 毫克
- 钙310 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾160 毫克