情人梅柠檬鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 491克 | 情人梅柠檬鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
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1/9. 鸡翅从中间划开。
2/9. 焯水捞出用厨房纸擦干。
3/9. 放进锅里煎到两面金黄。我用的橄榄油,大家也要用味道很轻的油。
4/9. 煎好的鸡翅,葵花籽油或者玉米油都可以,不能用菜籽油或者大豆油。
5/9. 剩下的一点点油,把姜丝放进去。
6/9. 兑水,放入情人梅,挤出一半柠檬的柠檬汁。冰糖。一起煮十分钟,汤汁会成为有点褐色的。
7/9. 调汁的颜色,用一点蚝油,但是不要多,放一点盐,尝尝味道酸甜度正好的时候,把鸡翅面朝下。
8/9. 小火焖五到十分钟。收汁。
9/9. 挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;