| 肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肠粉 | 克 | 579千卡 | 110千卡 | 1.3克 | 2.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 678克 | 肠粉热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于盖屋顶196分钟消耗的热量...360 | |||||
肠粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肠粉（适量）、肉末（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐、（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、蚝油、（适量）、生粉（适量）
1/6. 猪肉剁成末，用盐、胡椒粉、生抽、蚝油、生粉、油腌一会儿。
2/6. 把猪肠粉小心摊开，放入肉末、葱粒。（肉要摊开摊薄，不然蒸时难熟）。
3/6. 再重新将肠粉卷起来。
4/6. 用刀切成小段。
5/6. 放入碟中，淋上油，上蒸架蒸5-6分钟就可以了。
6/6. 吃的时候淋上酱油，味道好极了。（可以洒点芝麻更香口呢）
食材功效信息
猪肠粉的热量110千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与南瓜、蕨菜、柿子搭配；与菠菜、刀豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肠粉热量1179 千卡
- 脂肪33 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克