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爆炒鸡块青椒的热量和减肥功效

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爆炒鸡块青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量644爆炒鸡块青椒热量/卡路里1055千卡
芭蕾舞 热量1055千卡,相当于芭蕾舞220分钟消耗的热量...288

爆炒鸡块青椒的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2只)、青椒.(1个)、尖椒各(1个)、木耳(几朵)、姜丝(适量)、葱头(半个)、蒜末(适量)、胡椒粉(少许)、淀粉(少许)、蛋清(少许)、盐.(少许)、料酒(少许)、生抽(少许)、食用油(适量)

1/3. 将鸡腿洗净去皮.骨切块放入碗中,加入淀粉.胡椒粉.盐..蛋清腌制一下。

2/3. 木耳泡发洗净,青椒.尖椒去楴.籽洗净,分别切块.切丝备用。葱头去皮洗净切块,姜切丝.蒜去皮拍碎。

3/3. 炒锅中加入食用油,放入少许白糖,油热后倒入鸡块迅速翻炒,入姜丝.蒜末出香味后烹入料酒,淋入生抽再翻炒几下,将青椒.尖椒.葱头.木耳.盐一同下锅,蔬菜断生即可,出锅前淋入明油。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益五脏、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、补血、清肠胃等功效;可与猪血、鱿鱼、鲫鱼搭配;与萝卜、红螺 、马肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爆炒鸡块青椒热量1055 千卡
  • 脂肪13.04 克
  • 蛋白质16.48 克
  • 碳水化合物6.75 克
  • 73.4 毫克
  • 22 毫克
  • 2.06 毫克
  • 285 毫克

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