清炒五彩丝的热量和减肥功效

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清炒五彩丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茭白	克	63千卡	26千卡	1.2克	0.2克
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
杭椒	克	91千卡	63千卡	1克	4克
总量	980克	清炒五彩丝热量/卡路里734千卡
热量734千卡，相当于郑多燕减肥操122分钟消耗的热量...360

清炒五彩丝的做法共3个步骤

茭白（适量）、猪里脊（适量）、西葫芦（适量）、鸡蛋（适量）、杭椒（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、胡椒粉（少许）、料酒（少许）、淀粉（适量）、白糖（少许）、香油（适量）

1/3. 全部洗净后，茭白去老皮切丝、里脊肉切丝、西葫芦切丝、杭椒切丝、鸡蛋打散在锅中摊成蛋皮后切丝，里脊肉切丝后用料酒、淀粉水抓匀腌制15分钟（也可以加入一点点的蛋清）。

2/3. 炒锅热油，下入葱姜蒜爆香，加入杭椒丝翻炒，加入里脊丝加入生抽翻炒至肉身发白，加入茭白丝、西葫芦丝翻炒

3/3. 加入蛋皮翻炒后，加入调味料，翻炒片刻，出锅。

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、解酒毒、美容等功效；可与牛肉、牛里脊、番茄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺止咳、减肥等功效；可与羊肉、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、海虾、圆生菜搭配；与牛奶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、胃肠胀气、健胃等功效；可与鳕鱼、羊肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；