| 无锡排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 300克 | 无锡排骨热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于酒保344分钟消耗的热量...138 | |||||
无锡排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、八角（适量）、生姜（适量）、葱（少许）、白糖（适量）、盐（少许）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/9. 排骨300克洗净
2/9. 加生姜，葱，冷水下锅煮开，
3/9. 去浮末
4/9. 下油锅小炸（这时放点盐，不会炸锅，也省得再放盐了，）
5/9. 取出
6/9. 锅内少许底油，下八角，生姜炸出香味
7/9. 倒入排骨小炒，下糖2勺，
8/9. 加入料酒少许，老抽少许
9/9. 清水2杯，中火30分钟即可。（用筷子戳动即可，也可多煮会儿，）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与山楂、白菜、蘑菇搭配；与香菜、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无锡排骨热量792 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克