| 橙香草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 1130千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 橙子 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 1350克 | 橙香草鱼热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于吹长号370分钟消耗的热量...210 | |||||
橙香草鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1000克）、橙子（350克）、盐（4克）、胡椒粉（1克）、黄酒（5毫升）、姜汁（5毫升）、蒜汁（5毫升）、葵花籽油（5毫升）、蜂蜜（5毫升）、香菜（3克）、大葱（200克）、圣女果（60克）
1/7. 草鱼洗净后，在鱼身两侧开几个口子，从鱼内腔脊骨处斩开，但不要斩断，用厨房用纸吸干水分
2/7. 用盐、胡椒粉、黄酒、半个橙子挤出的鲜汁均匀地抹在鱼身及内腔上，腌制1个小时
3/7. 刮下10g橙皮，焯水后放入凉水中浸泡
4/7. 大葱切段，塞进鱼肚子里，用姜汁、蒜汁、油、蜂蜜调成汁，均匀地抹在鱼身上
5/7. 一个橙子洗净后，切成大片，码在鱼周围，剩余的橙子挤处汁液浇淋在鱼身上
6/7. 橙皮切丝，洒在鱼背上，用保鲜膜包住盘子，上面扎一些小孔
7/7. 将盘子放入微波炉内，高火9－10分钟 8、最后洒上香菜叶、用圣女果围边即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、开胃、祛风等功效；可与胡萝卜、香菇、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、帮助消化、醒酒等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、蛤蜊、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香草鱼热量1295 千卡
- 脂肪5.32 克
- 蛋白质17.54 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠48 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾493 毫克