| 芦蒿香肠炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 579克 | 芦蒿香肠炒豆干热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于槌球368分钟消耗的热量...150 | |||||
芦蒿香肠炒豆干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香肠（2根）、豆腐干（2块）、茼蒿（2袋）、蒜头（2瓣）、干辣椒（3个）
1/7. 豆腐干流水冲洗干净，切成细条
2/7. 芦蒿洗干净切成小段
3/7. 香肠用水洗净浮尘后，放入锅中加少许水煮到水开后关火，取出香肠剥去肠衣
4/7. 将去除肠衣的香肠切成片
5/7. 蒜头切成片，干辣椒剪成小段，吃不得辣的把辣椒子去掉，喜欢吃辣的保留辣椒子
6/7. 将蒜片，干辣椒段置于锅底，然后依次放入香肠，茼蒿和豆腐干
7/7. 加入30ml水，中小火水开后开盖，翻匀下锅内原料，再盖盖烧1分钟后关火闷2分钟出锅。
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、下气消痰、补中益气等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有预防高血压、通肠健胃、消食开胃等功效；可与黄鱼、蜂蜜、粳米搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦蒿香肠炒豆干热量921 千卡
- 脂肪45.09 克
- 蛋白质43.27 克
- 碳水化合物29.03 克
- 钠2441.7 毫克
- 钙460 毫克
- 铁16.9 毫克
- 钾1147 毫克