| 咸蛋冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 729克 | 咸蛋冬瓜汤热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于脱衣服336分钟消耗的热量...120 | |||||
咸蛋冬瓜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（半个）、咸鸭蛋（1个）、火腿（1根）、粉丝（1把）、葱花（适量）、花椒粉（少许）、香油（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、大料（少许）
1/6. 冬瓜洗净去皮备用
2/6. 咸鸭蛋去皮,黄和蛋青分离备用;
3/6. 火腿切片,粉丝用水泡好;
4/6. 热锅凉油,大火葱花爆香,放入冬瓜片翻炒;
5/6. 放入鸭蛋继续翻炒,待蛋黄炒成糊状倒入水,没过冬瓜(可适量多放),放一个大料;
6/6. 开锅后,放入火腿,粉丝,中火待冬瓜煮熟放入其他配料,即可.
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消渴、清热化痰等功效；可与鲤鱼、牡蛎、大闸蟹搭配；与海螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺、泽肤、清热美肤等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与南瓜、紫菜、丝瓜搭配；与田螺、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸蛋冬瓜汤热量673 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物100.3 克
- 钠3657.2 毫克
- 钙167.3 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾570 毫克