| 风靡美国的中餐-左宗棠鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 风靡美国的中餐-左宗棠鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于安装雨水槽173分钟消耗的热量...360 | |||||
风靡美国的中餐-左宗棠鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、干辣椒（20克）、大蒜（适量）、姜（适量）、生抽（少许）、白醋（少许）、白糖（少许）、辣椒油（少许）、淀粉（少量）、香油（适量）、盐（少许）
1/5. 精盐，白醋，生抽，白糖加少许的水兑成汁待用.蒜瓣和姜写成末备用。
2/5. 鸡腿洗净切成块，用盐，淀粉腌制30分钟。
3/5. 锅里放入油烧至6成热（160度）将鸡块入锅炸至表面微黄，捞出沥干油分备用。
4/5. 锅内留油，下姜末，蒜末和干红辣椒，小火煸炒出香味，倒入勾兑的汁，放入炸好的鸡块，翻炒2分钟，用水淀粉勾芡，翻炒几下，火一定不能大，都则糊锅底。
5/5. 淋入辣椒油和香油即可出锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风靡美国的中餐-左宗棠鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克