| 家常煮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 家常煮豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于擦洗地板63分钟消耗的热量...228 | |||||
家常煮豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（两块）、生抽（少许）、蚝油（少许）、白糖（少量）、淀粉（适量）、盐（少许）
1/4. 将调味汁倒入锅内，中火煮开
2/4. 放入豆腐，用锅铲轻轻地切成小块（你也可以事先在案板上切好，小时候我看大人更厉害，是把豆腐拿在左手上，右手拿刀或者锅铲把豆腐切小的），再度煮开
3/4. “咕嘟咕嘟”，豆腐煮得欢哩，滴上几滴生油，轻轻翻匀，这时你可以尝尝味道，不够咸加点盐
4/4. 咕嘟一两分钟后，就可以把淀粉水倒入，用锅铲轻轻地兜匀，豆腐的汤汁变成粘稠滑亮，关火
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、生津止渴、降血压等功效；可与桂花、鳙鱼、鲈鱼搭配；与木耳菜、茭白、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常煮豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克