| 酱菜腐乳汁烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 榨菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 酱菜腐乳汁烧豆腐热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于开车94分钟消耗的热量...120 | |||||
酱菜腐乳汁烧豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、榨菜（100克）、酱瓜（100克）、腐乳汁（2勺）、鸡精（适量）
1/3. 豆腐切大丁，榨菜，酱瓜切小丁
2/3. 豆腐放入开水中焯水捞出控水
3/3. 炒锅放油烧热，加榨菜酱瓜煸炒，加豆腐，腐乳炒匀，鸡精调味出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、治疗高血压、降血压等功效；可与虾米、鳝鱼、韭菜搭配；与苦瓜、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 酱菜腐乳汁烧豆腐热量189 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠2784.6 毫克
- 钙289 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾466 毫克