| 胃癌食疗药膳-大蒜鳝鱼煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳝鱼 | 克 | 630千卡 | 126千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 胃癌食疗药膳-大蒜鳝鱼煲热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于桑拿158分钟消耗的热量...240 | |||||
胃癌食疗药膳-大蒜鳝鱼煲的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼（500克）、姜（8克）、葱（8克）、盐（5克）、酱油（1小勺）、胡椒粉（5克）、花椒（10-15粒）、豆瓣（2汤匙约20克）、淀粉(玉米)（20克）、菜籽油（100克）、黄瓜（300克）、料酒（适量）、汤或清水（200毫升左右）
1/2. 将蒜头(去衣)洗净，拍碎；鳝鱼去肠脏，洗净，切段；姜洗净。
2/2. 起油锅，放入鳝鱼、蒜头、姜片爆过，加清水适量，转用瓦锅，放入三七末，加盖，文火焖1小时，水将干时，放调味料即可。
食材功效信息
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血糖、增强记忆、保护视力等功效；可与藕搭配；与菠菜、南瓜、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 胃癌食疗药膳-大蒜鳝鱼煲热量630 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克