| 葱爆墨鱼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 316克 | 葱爆墨鱼花热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于午睡328分钟消耗的热量...48 | |||||
葱爆墨鱼花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（适量）、大葱（适量）、胡萝卜（适量）、姜（少许）、大蒜（少许）
1/5. 墨鱼洗净剥去膜,早柔软的一面改刀成花形,然后切小片
2/5. 胡萝卜切成花片,大葱切滚刀状,姜切丝,蒜切片
3/5. 烧开水,放入墨鱼花焯水,看见墨鱼烫成翻卷即可,入冷水中略凉,沥干水分
4/5. 热锅5成热的油温放入姜和蒜爆出香味,放入胡萝卜翻炒
5/5. 大火加入大葱和墨鱼花迅速翻炒,加入盐,料酒,糖和鸡精即可
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、补肾理气、利产等功效；可与西兰花、银耳、芹菜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆墨鱼花热量262 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠165.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1 毫克
- 钾400 毫克