| 干白番茄鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 784克 | 干白番茄鸡热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于登山摩托91分钟消耗的热量...510 | |||||
干白番茄鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（一片）、番茄（两个）、洋葱（半个）、白葡萄酒（两杯）、面粉（少许）、盐（少许）、胡椒（少许）、蜂蜜（一勺）、鸡精（一勺）、月桂叶子（一片）、色拉油（一勺）
1/3. 鸡肉切适当的块，撒盐，胡椒，面粉，稍微搅拌一下，腌渍5分钟左右后放锅里煎到两面金黄，然后放白葡萄酒等酒精挥发后盖上盖子煮10分钟。
2/3. 另起一个锅炒洋葱末，洋葱变成麦芽糖色后加去了皮的番茄块，加少许盐和胡椒炖成番茄酱。
3/3. 待鸡肉煮10分钟后，加入2的番茄酱及其他调料，一边去汤水的沫一边煮，大概10分钟，等到鸡肉松软的时候就可以出锅了。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、抗衰老、养阴凉血等功效；可与卷心菜、芥蓝、鲫鱼搭配；与鱼头、咸鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、杀菌等功效；可与猪骨、羊排、松子搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
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营养信息
- 干白番茄鸡热量774 千卡
- 脂肪11.03 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物13.34 克
- 钠75 毫克
- 钙57 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾586 毫克